RECETA Y DIETA

DIETA PARA EL COLON IRRITABLE

El síndrome del colon irritable es un problema digestivo común que causa episodios de dolor abdominal, calambres o hinchazón abdominal y diarrea o estreñimiento. La causa no es bien entendida, porque no hay signos físicos de la enfermedad en los intestinos y no hay pruebas específicas para diagnosticar la condición, pero los síntomas suelen empeorar con el estrés o después de comer.

El síndrome colon irritable puede persistir durante muchos años. Un episodio puede ser más leve o más grave que la anterior, pero el trastorno en sí no suele empeorar con el tiempo. No da lugar a enfermedades más graves como la enfermedad inflamatoria intestinal o el cáncer.

Medicamentos manejo del estrés, cambios en la dieta, y en algunos casos son útiles en el manejo de los síntomas del síndrome del colon irritable.

Muchas personas con  síndrome de colon irritable encuentran  síntomas de dolor abdominal, estreñimiento, diarrea (o, a veces, alternando períodos de estreñimiento y diarrea), y la hinchazón. Hacer ajustes a su dieta puede proporcionar alivio.

• Limitar o eliminar los alimentos que pueden empeorar la diarrea, incluyendo la cafeína, el alcohol, los productos lácteos, alimentos con alto contenido en azúcar, alimentos ricos en grasas, los alimentos que producen gases (como los frijoles, el repollo y el brócoli), y los edulcorantes artificiales sorbitol y el xilitol (a menudo utilizado en la goma de mascar sin azúcar o dulces sin azúcar).
• A reducir el estreñimiento, añadir fibra a su dieta, beber mucha agua y hacer ejercicio con regularidad.
• Mantenga un diario de lo que come y si usted tiene síntomas después de comer.
• Coma despacio y comer en un ambiente tranquilo y relajante.

* Ejemplo de dieta para colon irritable:

Desayuno y merienda.

• Leche de almendra, infusión de té o café.
• Azúcar.
• Pan integral.
• Margarina.
• Frutas: manzana, pera, plátano…
• Zumo natural de frutas.

Comidas principales.

• Caldos y sopas de vegetales o carnes, no grasos.
• Pastas, patatas cocidas o al horno.
• Arroz.
• Carnes sin grasa (ternera, pollo, pavo, cerdo, cordero) cocidas, al horno o
  plancha.  No fritas.
• Pescados de todos los tipos, no fritos.
• Huevos.
• Todas las verduras excepto las flatulentas(col, coliflor, habas, garbanzos, lentejas, coles de Bruselas, cebollas, puerros, guisantes, frutos secos y en conserva).
• Ensalada de lechuga, escarola, tomate.
• Frutas: manzana, pera, plátano.  Manzanas al horno.
• Jalea.
• Pan integral.

Complementos.

• Aceite (oliva, girasol, maíz): dos cucharadas al día.
• Bebidas: solo agua o zumos naturales de frutas.
• Puede condimentar con un poco de sal.

DIETA CONTRA LAS HEMORROIDES.

Las hemorroides son una dolencia común que muchos padecen en silencio.  Esta  afección aparece por no llevar una dieta equilibrada y rica en fibra. Aunque las  hemorroides  pueden afectar a cualquiera,  las personas de clase media y alta  son las más propensas a desarrollarlas,  debido al alto consumo de comida  basura.

Recomendaciones para una dieta contra las hemorroides:

• Consumir alimentos ricos en fibra como los cereales integrales, verduras crudas o fruta .
•  Come ciruelas secas o higos, preferiblemente por la mañana para el desayuno o como merienda, ya que facilitan el trabajo del intestino.
•  Comer bayas tan rico en bioflavonoides y por lo tanto, excelente para el fortalecimiento de los capilares.
•  Consumir alimentos ricos en vitamina K (verduras de hoja verde como la col rizada), que ayuda a detener el sangrado.
• La absorción de la vitamina K se ve facilitada por el yogur vivo y luego el yogur sin azúcar.
• Consumir alimentos ricos en vitamina B6, como la levadura de cerveza y germen de trigo para ayudar a curar las hemorroides y venas varicosas en general.
•  Consumir alimentos ricos en vitamina C que ayuda a fortalecer los tejidos del recto.
•  Supongamos que el aceite de linaza promueve la regularidad intestinal, reduciendo el esfuerzo de la defecación y ayuda a reparar los tejidos.
•  Evite los alimentos fritos y alimentos ricos en grasas saturadas que hacen más lenta la actividad del sistema digestivo.
•  Evite el café, alcohol, comidas picantes y el azúcar que empeoran la condición de hemorroides.
•  Debemos beber mucha agua para facilitar la defecación.
•  Beber jugo de aloe vera para ayudar a combatir los trastornos digestivos.